揖保乃糸 売れ筋!三種はコレ!「上級品」「特級品」「縒つむぎ」!!
上級品 − 初めての方におすすめ!!
「揖保乃糸」の歴史の中で、最も愛されている名品。
麺の0.70〜0.90mmで食べやすく、夏の風物詩としてご家庭でお召し上がりください。
揖保乃糸の「ひね(古)」って何?
特級品 − 贈り物におすすめ!!
12月から2月までの厳寒期にのみにつくる極上のそうめん。
麺を0.65〜0.70mmの細さに仕上げる技術は、熟練した職人にしかできません。
おいしさの秘密とは?
縒つむぎ − 一味違う食感!!
国産小麦の特徴を活かしたもちもちした食感を味わえます。麺の太さは0.70〜0.80mmと上級品よりやや細めです。
通常と「ひね」の違いって?